Weingut Clauß

Das Weingut Clauß liegt im südbadischen Grenzgebiet am Hochrhein nahe der Schweiz in Nack.

Familie Clauß baut den Wein auf rund 16 ha Rebfläche in bester Lage an. Sämtliche Trauben werden ausschließlich in Handlese eingebracht.

Die Reben werden auf sandigem Lehm und Kalkgesteinen angebaut, so ist z.B. der Spätburgunder charaktervoll und lagerfähig.

Mit großer Sorgfalt wird der Winzersekt „ Pinot Rosé Brut“ nach allen Regeln der Versektung im eigenen Weingut hergestellt. Er wird aus sorgsam gekeltertem Grundwein, traditioneller Flaschengärung und mehrfacher Handrüttelung produziert.

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